Etre végétarien, le bon choix d’Yves Tessier

Être végétarien,le bon choix ? Pour notre santé, pour l’environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.Nouvelle édition en ligne. Téléchargement gratuit de ce livre très intéressant d’Yves Tessier: http://www.vegetari1.net/
Pour ceux ayant lu la version de mars 2015,
NFotosearch_k1237491_webouveaux passages surlignés sur fond gris pâle.
Les chapitres modifiés sont les suivants :
Introduction (pages 16 et 17 en particulier)
Régime ovo-lacto-végétarien (note importante page 18)
Régime crudivore (page 26)
Régime frugivore (page 27)
Les maladies cardiovasculaires (pages 41 et 42)
Les philosophes végétariens (page 84)
La position du « petit bouddha » népalais (mise en garde importante pages 131 et 132)
Généralisation des journées sans viande (page 158)
Le végétarisme ne serait-il pas un phénomène sectaire ? (note importante page 172)
Les légumes ne contraindraient pas de protéines (ajout important pages 179 et 180)
Un végétarien peut-il boire du vin ? (page 184)
La gélatine envahit notre alimentation (page 185)
Le régime végétarien est-il adapté pour les enfants ? (page 188)
Et pour les femmes enceintes ? (nouveau paragraphe page 189)
Le soja est-il toxique ? (pages 189 et 194)
Les lentilles (pages 235 et 236)
Le quinoa (page 246-247)
Conclusion (page 249 en particulier)
Matthieu Ricard porte-parole des animaux (nouveau chapitre pages 261-263)

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