Dangereux, le soya?

   D’inquiétantes rumeurs sur le soya circulent depuis quelques années sur Internet. Elles furent reprises dans divers médias et bien sûr par les producteurs de lait et de produits animaux. Selon cette campagne de diffamation, le soya serait dangereux, cancérigène, lié à des dérèglements de la thyroïde, à des problèmes digestifs, neurologiques, à l’infertilité et aux maladies cardiaques. Le tofu donne la maladie d’Alzheimer et … Continuer de lire Dangereux, le soya?

Végétalisme et environnement

L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE DIFFÉRENTS TYPES D’ALIMENTATION En alimentation, qui fait le moins de mal à l’environnement? Une recherche en Italie fait passer les végétariens bio et les végétaliens, mais fait redoubler les autres qui mangent de la viande bio…. Il y a une empreinte sur la Terre, laissée par chacun de nous. Une zone de terrain autrefois fertile qui ne le sera plus jamais. Exploité … Continuer de lire Végétalisme et environnement