Des poules urbaines et des chiens abandonnés

(Marjolaine Jolicoeur) On annonce l’implantation, dans l’arrondissement  Rosemont–La Petite-Patrie à Montréal, de plusieurs poulaillers urbains dans les cours arrières des résidences. Au même moment, la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux (SPCA) de Montréal déplore que pendant la période des déménagements – de juin à septembre –  de nombreux chiens et chats sont abandonnés et se retrouvent dans leurs locaux. Certains, … Continuer de lire Des poules urbaines et des chiens abandonnés

Le végéburger du yogi

(Marjolaine Jolicoeur)- Le premier végéburger a été vendu en 1951, à Los Angeles, dans un restaurant végétarien tenu par des disciples de Paramahansa Yogananda (1893- 1952).  C’est le yogi lui-même qui inventa la recette de son  mushroom burger, concocté avec, comme son nom l’indique, des champignons mais aussi des noix. Arrivé aux États-Unis en 1920, Yogananda est l’auteur du très célèbre livre Autobiographie d’un yogi. Depuis … Continuer de lire Le végéburger du yogi

Etre végétarien, le bon choix d’Yves Tessier

Être végétarien,le bon choix ? Pour notre santé, pour l’environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.Nouvelle édition en ligne. Téléchargement gratuit de ce livre très intéressant d’Yves Tessier: http://www.vegetari1.net/ Pour ceux ayant lu la version de mars 2015, Nouveaux passages surlignés sur fond gris pâle. Les chapitres modifiés sont les suivants : Introduction (pages 16 et 17 en particulier) Régime ovo-lacto-végétarien (note importante … Continuer de lire Etre végétarien, le bon choix d’Yves Tessier

Une végétalienne à Jérusalem

(Marjolaine Jolicoeur) Être végétalienne en Israël n’est pas compliqué. On y mange très bien. On retrouve à tous les coins de rue un met vegan typique du pays : les fallafels – à base de pois chiches – qu’on aligne dans un pain pita garni de houmous et de légumes crus variés. Un peu gras mais moelleux tout en étant croquant. A Jérusalem, dans les … Continuer de lire Une végétalienne à Jérusalem

Le Dalai-lama, pas végétarien?

(Marjolaine Jolicoeur) En 2008, lors d’un repas en France avec des lauréats du prix Nobel de la paix, le Dalaï-lama a mangé de la joue de veau braisé et des crevettes. Selon les journalistes présents, il aurait même refusé l’alternative d’un repas végétarien en déclarant:  « Je suis un moine tibétain, pas un végétarien ». Ce repas carnivore prenait place quelques semaines après un entretien … Continuer de lire Le Dalai-lama, pas végétarien?

Protection des bélugas avant le pétrole

Marjolaine Jolicoeur La construction d’un terminal pétrolier à Cacouna, dans une pouponnière de bélugas, s’avère de plus en plus incompatible avec leur statut d’espèce en voie de disparition. En effet, selon un rapport du Comité sur la situation des espèces en péril (COSEPAC), le béluga est menacé «d’une disparition du pays imminente.» Pour expliquer son déclin rapide, le COSEPAC accuse entre autres « la pollution, … Continuer de lire Protection des bélugas avant le pétrole

Pétrole et bélugas: Inquiétude face au projet du port pétrolier à Cacouna

Marjolaine Jolicoeur – Sur les deux rives du Saint-Laurent, le projet d’un port pétrolier à Cacouna soulève des  interrogations autant de la part des scientifiques, des groupes environnementaux que des élus.    TransCanada prévoit exporter par oléoduc, dès 2018, 1.1 million de barils de pétrole par jour  provenant des sables bitumineux de  l’Ouest canadien, pour ensuite l’exporter vers le Nouveau- Brunswick, via Cacouna. Chaque semaine, … Continuer de lire Pétrole et bélugas: Inquiétude face au projet du port pétrolier à Cacouna