Végétalisme éthique: Leon Tolstoï

Marjolaine Jolicoeur Un jour, alors que Tolstoï (1828-1910) est à table avec ses nombreux enfants, sa femme Sophie ainsi que des invités, sa tante s’approche pour dîner. La vieille dame trouve sur sa chaise un poulet vivant et un couteau. Devant son étonnement Tolstoï lui fait remarquer, non sans humour: « Nous savions que vous vouliez manger du poulet mais personne n’a osé le tuer … Continuer de lire Végétalisme éthique: Leon Tolstoï

Vaccin, viande et vivisection

Le mot influenza d’origine italienne rappelle qu’autrefois on croyait que la grippe survenait sous l’influence des astres. Il semble que de nos jours une autre forme de superstition se perpétue : croire qu’une injection de virus, de protéines animales, de mercure, de formaldehyde et de squalène nous protègera contre la grippe ou de tout autre maladie. A toutes les étapes de leur fabrication, la souffrance … Continuer de lire Vaccin, viande et vivisection

Guérison animale et humaine

Lorsque le Dalai Lama reçut le prix Nobel de la paix en 1989, dix-huit moines tibétains de son entourage célébrèrent l’événement en chantant auprès d’un groupe de dauphins. Les ondes sonores produites par les chants monastiques tibétains ont semblé beaucoup plaire aux dauphins. Certains se maintenaient la tête hors de l’eau alors que d’autres se penchaient la tête sur le côté pour mieux entendre. Qui … Continuer de lire Guérison animale et humaine

Gandhi: végétarisme et non-violence

Marjolaine Jolicoeur Dans sa vision de la non-violence, Gandhi (1869-1948) englobait autant la libération des humains que celle des animaux. Surtout connu pour sa courageuse lutte contre le colonialisme britannique, très peu est révélé cependant sur son refus de la chair animale. Dans le film Gandhi, réalisé en 1982 par R.Attenborough, curieusement rien n’est dit sur son végétarisme. Pourtant c’est une part essentielle de sa … Continuer de lire Gandhi: végétarisme et non-violence

Dangereux, le soya?

   D’inquiétantes rumeurs sur le soya circulent depuis quelques années sur Internet. Elles furent reprises dans divers médias et bien sûr par les producteurs de lait et de produits animaux. Selon cette campagne de diffamation, le soya serait dangereux, cancérigène, lié à des dérèglements de la thyroïde, à des problèmes digestifs, neurologiques, à l’infertilité et aux maladies cardiaques. Le tofu donne la maladie d’Alzheimer et … Continuer de lire Dangereux, le soya?